Gaya APA

Puspita, D., Murti, P, D, B. (2026). Eksplorasi Protein Pangan: Sumber Karakterisasi, Modifikasi, dan Aplikasi Teknologi (Cetakan 1). Sumatera Barat: Mafy Media Literasi Indonesia.

Gaya MLA

Puspita, Dhanang., Murti, Paulus, Damar, Bayu. "Eksplorasi Protein Pangan: Sumber Karakterisasi, Modifikasi, dan Aplikasi Teknologi". Cetakan 1 Sumatera Barat: Mafy Media Literasi Indonesia, 2026. .